Unser Schaufenster
Gute Dinge
werden geteilt.
Vier Kostproben aus unserem Handwerk. Mit guten Zutaten, viel Erfahrung und genau der Zeit, die Geschmack braucht.
01Blättrig. Goldbraun. Frisch.
Croissant
Viele feine Schichten, eine rösche Kruste und ein weicher Kern. Ein klassischer Begleiter für den ersten Kaffee des Tages.
02Fruchtig trifft knusprig
Frucht-Streuselkuchen
Ein feiner Boden, eine saftige Fruchtschicht und reichlich goldene Streusel. Genau richtig für die kleine Kaffeepause.
03Dunkel. Saftig. Kernig.
Kerniges Vollkornbrot
Eine kräftige, dunkle Krume und ein Mantel aus Saaten machen dieses Brot zum kernigen Favoriten für herzhafte Beläge.
04125 Jahre, frisch gebacken
Jubiläumsbrot
Mit 50 % Dinkel, selbst hergestelltem Natursauerteig, wilder Hefe und langer Teigführung. Aromatisch und eigens für das Jubiläum gebacken.Was drinsteckt
Zeit.
Können.
Und sonst?
Nicht viel.
01
Natursauerteig
Wir geben unseren Teigen Zeit. So entstehen Geschmack, Charakter und eine saftige Krume.
02
Langzeitführung
Gutes Handwerk lässt sich nicht hetzen. Darum darf unser Brot in Ruhe werden, was es sein soll.
03
Ohne Umwege
Wir verzichten auf Konservierungsstoffe und vermeiden künstliche Zusätze.